Ce millésime 2015 a été précoce avec une forte concentration des baies de raisins On a eu une récolte de très belle qualité avec un faible rendement pour les gamays. C’est la raison pour laquelle Henri a décidé de se lancer dans une pratique peu courante, la vinification en amphore. Il a voulu tenter cette expérience car les amphores…

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Fragments d’une villa gallo-romaine dans notre parcelle « Prapin » En labourant la terre avant la plantation de la vigne, Henri a découvert des fragments de villa gallo-romaine. Conseillé par plusieurs passionnés d’archéologie du site de Goifïieux à Saint Laurent dAgny (à un kilomètre de notre parcelle), il a voulu mettre en valeur cette découverte. Il a…

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